Eletiva “Um prato cheio de conhecimento”: trilhando caminhos na relação educação CTS e pensamento crítico

Abstract

Com a proposta de um currículo mais atraente para a juventude, o Novo Ensino Médio, passa a ser organizado por meio da junção de componentes curriculares de formação comum e de Itinerários Formativos que constituem a base diversificada, compreendidos em disciplinas eletivas, trilhas de aprofundamento e projeto de vida. Frente a possibilidade de propor uma disciplina eletiva fundamentada nos pressupostos da Educação Ciência, Tecnologia e Sociedade (CTS) por meio da abordagem do tema “alimentos/alimentação” com foco no desenvolvimento das capacidades do Pensamento Crítico (PC), a presente pesquisa foi orientada pelos seguintes questionamentos: Como os Aspectos Sociocientíficos (ASC) podem mobilizar o desenvolvimento das capacidades do PC em uma disciplina eletiva com orientação CTS? E ainda, quais indicativos das capacidades do PC podem ser identificados? Deste modo, objetivou-se identificar elementos que sinalizam as potencialidades dos ASC para o desenvolvimento das capacidades do PC em atividades desenvolvidas durante a realização da eletiva. Sendo assim, a pesquisa de natureza qualitativa, do tipo Design Educacional, foi delineada a partir do planejamento e desenvolvimento da disciplina eletiva intitulada “Um prato cheio de conhecimento”, desenvolvida junto aos estudantes de uma turma de 2° série do ensino médio de uma escola pública da rede de ensino de Araguaína – TO e fundamentada nos três momentos pedagógicos (3MP). As análises realizadas buscaram correlações entre os ASC e as capacidades do PC para identificar elementos que sinalizam compreensões sobre as inter-relações CTS. Nesse sentido, evidencia-se que abordar o tema “alimentos/alimentação” problematizando a ciência e tecnologia como empreendimento humano, contribui para que os estudantes analisem as inter-relações CTS como possibilidade para discutir/compreender os dilemas sociais relacionados às ordens científicas e tecnológicas. Além disso, considera-se que atividades de ensino com foco no protagonismo dos estudantes para o estudo do tema em evidência, a partir dos aspectos históricos, políticos, econômicos, socioculturais, éticos e morais, bem como a resolução de questões sobre casos contextualizados, tendem a favorecer a elaboração de respostas e/ou tomada de decisão fundamentadas em informações de cunho científico, características fundamentais de indicativos das capacidades do PC, ainda que estas tenham sido identificadas e qualificadas como iniciais/incipientes. Por fim, frente à avaliação que envolve o processo de planejamento e o desenvolvimento da proposta da eletiva com abordagem do tema “alimentos/alimentação”, elaborou-se um quadro de referência para indicar as articulações entre os pressupostos da Educação CTS e as capacidades do PC em situações de ensino-aprendizagem com objetivos voltados à análise crítica de informações, tomada de decisões fundamentadas e argumentação sobre questões sociocientíficas.