Biblioteca Digital de Dissertações e Teses da UFNT
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Item Pólen Apícola como aditivo natural na alimentação de frangos de corte dos 8 aos 42 dias de idade(2025, 2025-09-09) Monteiro Junior, Jerry Kleube FelixObjetivou-se avaliar o desempenho produtivo e a qualidade da carne de frangos de frangos de corte alimentados com pólen apícola dos 8 aos 42 dias de idade. Foram utilizados 200 pintos de corte, de um dia de idade, fêmeas, da linhagem comercial Cobb 500® , sendo criado até o sétimo dia de idade de acordo com as recomendações da linhagem. No oitavo dia de idade, as aves com o peso médio de 171,0g ± 1,0g foram homogeneizadas e os tratamentos distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos, CP: Controle positivo com adição do promotor de crescimento (Salinomicina), CN: Controle negativo sem adição do promotor de crescimento (Salinomicina); CN+0,2: 200; CN+0,4: 400; CN+0,6: 600 (gramas de pólen apícola/100 Kg de ração) com 4 repetições de 10 aves por unidade experimental. Foram avaliados o consumo de ração (CR), ganho de peso (GP), conversão alimentar (CA), as vísceras comestíveis (coração, fígado e moela), órgãos imunes (Bursa de Fabrícius e Baço), peso e comprimento do intestino delgado, rendimento de cortes nobres (peito, coxa e sobrecoxa), a coloração da carne do peito (L* = luminosidade, a* = vermelho, b* = amarelo) e a qualidade da carne (pH, perda de peso por cocção e força de cisalhamento). Observou-se que os níveis de pólen apícola nas dietas, não influenciaram o consumo de ração, o ganho de peso, a conversão alimentar e o peso aos 21 e 42 dias de idade. Observou-se que os níveis de pólen apícola nas dietas, não influenciaram o coração, fígado, moela, baço, Bursa e o comprimento e peso do intestino delgado aos 21 e 42 dias de idade. Não se verificou influência significativa para os diferentes níveis de pólen apícola em relação aos rendimentos de carcaça, coxa, sobrecoxa, peito de frangos de corte abatidos aos 42 dias de idade. Observou-se que os níveis de pólen apícola nas dietas, não influenciaram o pH, a perda de peso por cocção e a força de cisalhamento da carne do peito de frangos aos 42 dias de idade. Observou-se que os níveis de pólen apícola nas dietas, não influenciaram o teor de vermelho, teor de amarelo, luminosidade e a temperatura de frangos de corte abatidos aos 42 dias de idade. Conclui-se que o pólen apícola não alterou as variáveis avaliadas neste experimento. Portanto, visto que se trata de um novo ingrediente na alimentação de frangos de corte, novas pesquisas são necessárias para aprofundar o entendimento sobre seu uso.Item Análise das dinâmicas de produção e abate como subsídios para a rastreabilidade e sustentabilidade da cadeia da carne bovina no Estado do Tocantins(2024, 2024-09-20) Fioravante, Fernanda Caroline Rotta CristinoOs mercados importadores de carne bovina têm aumentado exigências para haver maior transparência e conformidade na cadeia de carne bovina, incluindo processos e condições em diferentes segmentos da cadeia. Assim, no presente trabalho oportunizou-se o debate nos processos da cadeia de carne bovina em região tropical do Brasil, especificamente, nas relações entre fornecimento e compras de cabeças bovinas, status de conformidade socioambiental e desmatamento. Foram utilizados dados públicos relacionados com o Guia de Transporte Animal (GTA) e Cadastro Ambiental Rural (CAR) provenientes da Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Tocantins (ADAPEC) e Secretaria de Meio Ambiente e Recursos Hídricos (Semarh), além de dados do Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (INPE). Foi possível escalonar os municípios quanto ao fornecimento de cabeças, conformidade socioambiental e desmatamento. Os frigoríficos SIF no Tocantins (TO) foram escalonados quanto aos abates, periodicidade de compra e distâncias percorridas (km) para aquisição das cabeças ao nível municipal entre agosto de 2020 a julho de 2023. Observou-se que o fluxo de fornecimento e compra teve um padrão predominantemente regional. Na maioria dos casos, a quantidade de cabeças adquiridas teve relação inversa e significativa (P<0,05) com as distâncias percorridas (km). O número de cabeças fornecidas aos frigoríficos SIF em TO foi aleatório com relação a área dos municípios (ArM), o número de áreas desmatadas (AD), extensão das áreas desmatadas (ET) e o número e status de CAR nos municípios (P>0,05). A relação entre ArM, AD e ET foi direta (P<0,001), mas não nas áreas de bioma Amazônia (P>0,05). Com limitações para alguns aspectos como nível de detalhe do CAR, inexistência da localização das fazendas fornecedoras, efeito acumulado das diferentes cadeias que impactam na cobertura vegetal, o estudo subsidia o debate científico atrelado a temas como rastreabilidade, controle sanitário, saúde pública, monitoramento socioambiental, comércio internacional, responsabilidade legal, entre outros. Ainda, estimula avanços em prol da coleta e maior acessibilidade a dados sensíveis, muitas delas protegidas pela lei LGPD, bem como a maior transparência e sustentabilidade da cadeia pecuária.Item Efeito do resfriamento por imersão na qualidade e segurança microbiológica da carcaça de frango(2025, 2025-03-13) Fernandes, Ângela Borges Pinheiro SilvaO Brasil é o segundo maior produtor e maior exportador de carne de aves do mundo. Pesquisas laboratoriais desempenham um importante papel em gerar novas técnicas e tecnologias para a obtenção de um produto de qualidade e inócuo para o consumo humano. Considerando a tecnologia do processo produtivo, em que o resfriamento por imersão das carcaças em água e gelo é uma etapa fundamental sob o ponto de vista de qualidade da carne, é fundamental que essa etapa seja monitorada para evitar a disseminação de patógenos e preservação da qualidade microbiológica. O objetivo do presente trabalho foi determinar a influência do pré-resfriamento e gotejamento na quantificação de grupos de microrganismos e na ocorrência de patógenos em carcaças de frangos produzidos e abatidos na região norte do Brasil, avaliando também a contaminação da água dos estágios dos sistemas de pré-resfriamento por imersão e a sua influência no peso e na temperatura das carcaças O estudo foi realizado em um abatedouro frigorífico de aves da região norte do Tocantins. Foram avaliadas um total de 72 amostras de carcaças de frango e 9 amostras de água. Utilizando de amostragens superficiais delimitadas em 100 cm2 da região do peito, foram quantificados grupos de microrganismos indicadores e pesquisada a ocorrência de Salmonella spp., Listeria monocytogenes, Escherichia coli diarreiogênica (não-157) e Staphylococcus aureus com potencial enterotoxigênico, em três momentos, antes de entrarem no sistema de resfriamento, após o resfriamento por imersão e depois do gotejamento. A imersão das carcaças na água à 9,5 (2,89) e 2,33 (1,30) oC no primeiro e segundo estágio, foi suficiente para a redução significativa da temperatura das carcaças à 5,70 e 7,41oC na saída do sistema e após o gotejamento, respectivamente. O resfriamento por imersão reduziu de forma significativa (p < 0.05) as contagens totais, de enterobactérias, coliformes totais e E. coli. A transferência de contaminação das carcaças para a água elevou as contagens da água do sistema para até 3,76 log UFC/ml para psicrotróficos. A ocorrência de Salmonella spp. foi identificada em 100% das carcaças avaliadas, e na água do primeiro e do segundo estágio do resfriamento. Patótipos de E. coli diarreiogênica, principalmente EPEC atípica e STEC e S. aureus com potencial enterotoxigênico apresentaram grande ocorrência nas carcaças mesmo antes da entrada nos sistemas de pré-resfriamento por imersão, que não foi suficiente para a ausentar a ocorrência de nenhum patógeno pesquisado. Apesar do efeito significativo na quantificação de indicadores microbiológicos durante o resfriamento por imersão, a alta ocorrência de patógenos distintos fundamenta a necessidade de revisão de procedimentos e técnicas não só nos abatedouros, mas em toda a cadeia produtiva, atuando de forma integrada para proporcionar biosseguridade e redução de riscos ao consumo da carne de frangos. Palavras-chave: AbateItem Inseminação Artificial em Tempo Fixo (IATF) em Novilhas Nelore Pré-Púberes Após Pré-Sincronização com Progesterona Araguaína/TO 2025(2025, 2025-03-31) Silva, Denise Pereira daEssa pesquisa fundamentou-se na importância da observação e análise dos fatores que influenciam o início da puberdade, possibilitando o desenvolvimento de alternativas que permitam melhorar a eficiência reprodutiva e produtiva e assim assegurar um maior número de novilhas cíclicas e aptas para a reprodução no período da estação de monta. O estudo teve como objetivo avaliar os efeitos da pré- sincronização com progesterona injetável no desempenho reprodutivo de novilhas Nelore. Foram utilizadas 733 novilhas Nelore nulíparas com idade entre 24 e 27 meses, escore de condição corporal de 2,9 e peso médio de 348,01 kg. Trinta dias antes (D-30) do início do protocolo comercial de IATF, todas novilhas após avaliação ginecológica por ultrassom do status ovariano foram divididas aleatoriamente em dois grupos: grupo controle (N=361) e grupo pré-sincronização (N=372) as novilhas deste grupo receberam 250 mg de progesterona injetável (iP4). No início do protocolo comercial para IATF no dia zero (D0), após nova avaliação do status ovarianos das novilhas as mesmas foram submetidas protocolo de IATF que consistiu: inserção do dispositivo intravaginal de 0,5 mg de progesterona (P4) e administração de 2,0 mg de benzoato de estradiol por via intramuscular. No D8, o dispositivo P4 foi removido e 300 UI de eCG, 15,0 mg de cloprostenol e 0,5 mg de cipionato de estradiol foram administrados por via intramuscular. No D10 foram realizadas a IATF. As taxas de concepção foram determinadas por ultrassom 30 dias após IATF. A taxa de concepção foi significativamente maior (P<0,05) no grupo Pré-sincronização (53,5%; 199/372) em comparação ao grupo Controle (43,8%; 158/361). Em novilhas com folículos ovarianos > 6 mm ou CL no D-30 e D0, o tratamento de pré-sincronização com iP4 aumentou significativamente a taxa de concepção em comparação ao grupo Controle (P<0,05). No entanto, em novilhas com folículos ovarianos ≤ 6 mm em diferentes dias do protocolo de IATF (D-30 e D0), o tratamento de pré-sincronização não afetou a taxa de concepção. Concluindo, a pré-sincronização com iP4 em novilhas Nelore com folículos ovarianos > 6 mm e CL antes de iniciar o protocolo de IATF melhorou as taxas de concepção.Item Frequência de hiperplasias e neoplasias do sistema reprodutor de caninos e felinos atendidos na Clínica Veterinária Universitária – UFNT(2025, 2025-03-31) Fonseca Junior, Deurival Coelho daAs pessoas têm os animais de companhia como um integrante da família, isto os fazem merecedores de cuidados, fazendo com que sua sobrevida seja maior o que contribui para o aumento dos casos de neoplasias. Por outro lado, no sentido de controle populacional, os animais usam medicamentos contraceptivos que podem ocasionar sérios distúrbios reprodutivos, como piometra, hiperplasias e neoplasias. No Brasil, as neoplasias são uma das principais causas de morte entre animais domésticos, porém embora nas regiões Sul, Sudeste, Centro-oeste e Nordeste os dados sobre a epidemiologia das neoplasias em pequenos animais estejam consolidados, o mesmo não ocorre no Norte do país. Este trabalho tem como objetivo relatar a frequência de hiperplasias e neoplasias que acometeram o sistema reprodutor de caninos e felinos atendidos na rotina da Clínica Veterinária Universitária da Universidade Federal do Norte do Tocantins, entre os anos de 2013 e 2023, de modo a determinar a frequência de diagnóstico em relação a espécie, raça, idade, sexo, estado reprodutivo, uso de anticoncepcional e localização tumoral. Foram revisadas 2.338 fichas de animais e observou-se 70 animais com 73 patologias do sistema reprodutor, sendo 35,62 % (26/73) hiperplasias, 5,48 % (4/73) neoplasias benignas e 58,90 % (43/73) malignas. Quanto a espécie, 48% (12/25) das hiperplasias acometiam caninos e 52 % (13/25) felinos, 88,89 % (40/45) das neoplasias do sistema reprodutor em caninos e 11,11 % (5/45) em felinos. Entre os animais com hiperplasias e neoplasias, 92,86 % eram fêmeas e 7,14 % machos. Os animais sem raça definida foi aproximadamente o dobro de animais com raça definida (64,29 % e 35,71 %, respectivamente). Nas hiperplasias e neoplasias por faixas etárias, 40 % com idade entre 0 – 5 anos, 44,28 % entre 6 – 10 anos e 12,86 % acima de 10 anos. A frequência de neoplasias foi maior em animais não castrados (74,29 %). Fizeram uso de contraceptivos, 32,68 % dos caninos e 83,33 % dos felinos. Portanto, as hiperplasias e tumores mamários foram os mais frequentes, sendo os animais sem raça definida, fêmeas, adultas e de meia idade, não castradas as mais afetadas.Item Perfil Hematológico e Biomarcadores de danos hepáticos e renais em camundongos infectados por Paracoccidioides brasiliensis e tratados com nanopartículas de Itraconazol por via inalatória(2025, 2025-03-24) Silva, Felipe Ramos daA Paracoccidioidomicose (PCM) é uma doença fúngica crônica que causa significativos impactos à saúde. É endêmica na América do Sul, com o Brasil registrando o maior número de casos. Entre os estados brasileiros, o Tocantins é considerado uma área endêmica para a doença. A transmissão se dá pela inalação de conídios e hifas do fungo dimórfico Paracoccidioides brasiliensis e afeta homens que trabalham no campo e com idade superior a 60 anos. A micose apresenta forma aguda ou crônica, se instalando principalmente no sistema respiratório superior e podendo se disseminar para outros tecidos, formando granulomas que podem levar o hospedeiro a óbito. O tratamento de escolha para PCM é o Itraconazol (ITZ) por via oral, geralmente a longo prazo de uso, causando efeitos colaterais como distúrbios gástricos, hepáticos e renais. Dessa forma, faz-se necessária a adoção de novos meios de tratamento que visem maior segurança para o paciente em tratamento. O objetivo deste trabalho foi avaliar o perfil hematológico e bioquímico de camundongos infectados com P brasiliensis e tratados com nanopartículas de ITZ por via inalatória. Foram utilizados 20 camundongos Balb/c, divididos em 4 grupos: controle positivo (infectados e não tratados), controle negativo (não infectados), tratados com ITZ oral com 1mg/animal/ SID e tratados com nanopartículas de ITZ na dose de 1mg/animal/SID. Após 14 dias de infecção os animais foram tratados durante 7 dias. Ao final do tratamento os animais foram eutanasiados e coletado amostra de sangue para avaliação dos parâmetros hematológicos e de biomarcadores de danos hepáticos e renais. Os camundongos tratados com nanopartículas de itraconazol apresentaram poliglobulia, eosinofilia, linfocitose, monocitose, hipertransaminosemia e hipercreatininemia, demostrando ter efeitos mínimos quando comparados ao grupo sem tratamento e tratados com itraconazol por via oral. Dessa forma, este tratamento pode ser utilizado como alternativo, com menor potencial tóxico.Item Casuística de tumores de cães e gatos atendidos na Clínica Veterinária Universitária da Universidade Federal do Norte do Tocantins entre 2018 e 2024(2025, 2025-08-29) Lima, Francisco Wanderson BizerraO aumento da expectativa de vida e as mudanças no estilo de vida dos animais de companhia têm contribuído para o crescimento dos casos de neoplasias em cães e gatos. As neoplasias malignas são as mais frequentes e representam a principal causa de óbito nesses animais. Diversos fatores estão envolvidos no desenvolvimento tumoral. Diante da escassez de dados sobre neoplasias em cães e gatos no Tocantins e do elevado número de casos, este estudo visa investigar a prevalência e informações epidemiológicas de tumores em cães e gatos atendidos na Clínica Veterinária Universitária (CVU) da Universidade Federal do Norte do Tocantins (UFNT) entre 2018 e 2024. Foram coletados dados como espécie, raça, sexo, idade, histórico de uso de contraceptivos, estado reprodutivo, localização do tumor e sistema orgânico afetado com os tipos tumorais diagnosticados, a partir de fichas de atendimento da CVU-UFNT. No período, foram atendidos na CVU 88 animais com casos de neoplasias, sendo 98,9% (n = 87) em cães e 1,1% (n = 1) em gato. A frequência anual de casos, em relação ao total de atendimentos, manteve-se baixa, com pico em 2022 de 2,79%. A maioria dos tumores ocorreu em cães sem raça definida (51,1%). Rottweiler (9,2%), Pinscher (8%), Pitbull (5,75%) e Poodle (5,75%) foram os cães com raça mais acometidos. Houve predomínio de fêmeas (81,6%) e animais não castrados (75,9%). Carcinoma em tumor misto mamário foi o tipo histológico mais comum, seguido por mastocitoma, em cães. As neoplasias de origem epitelial foram as mais frequentes, com predomínio na região da mama e no sistema reprodutivo. Observou-se associação significativa entre sexo (maior predomínio em fêmeas) e células epiteliais e mesenquimais (p < 0,05). O uso de contraceptivos foi pouco informado, estando ausente na maioria dos prontuários (77,3%), o que comprometeu a análise desse fator. O caso em gato tratava-se de um carcinoma ductal cribriforme da mama. Os achados indicam que fêmeas não castradas e mais velhas apresentam maior risco de desenvolver neoplasias, sobretudo carcinomas mamários, reforçando a importância da castração precoce como medida preventiva e da consideração dos fatores epidemiológicos na avaliação, diagnóstico e manejo clínico de tumores em cães.Item Efeitos da utilização de GnRh e nutrição parental na fertilidade de fêmeas Nelore submetidas a protocolos de IATF(2025, 2025-04-11) Rodrigues, Matheus Henrique DiasO presente trabalho tem como objetivo, avaliar possíveis efeitos de estratégias nutricionais e hormonais no incremento da taxa de concepção de novilhas e vacas de corte submetidas a protocolos de Inseminação Artificial em Tempo Fixo (IATF), criadas no norte do Tocantins. Foram desenvolvidos dois experimentos, nos quais, o experimento 1 avaliou o efeito da administração de GnRH no momento da IATF em novilhas Nelore sobre a taxa de concepção de vacas de corte, na região norte do Tocantins. O experimento 2 avaliou o efeito da suplementação com antioxidante associado a vitaminas e minerais no D0 do protocolo de IATF sobre a taxa de concepção de vacas de corte criadas na região norte do Estado do Tocantins. No experimento 1 foram utilizadas 146 novilhas distribuídas em dois tratamentos (grupo tratado e grupo controle), e no experimento 2 foram utilizadas 160 vacas Nelore, multíparas, distribuídas em dois tratamentos (grupo antioxidante e controle). Todos os animais foram submetidos ao mesmo protocolo de IATF de três manejos, com exceção que as novilhas receberam uma dose de 0,5 mg de PGF2α no D0. As variáveis avaliadas foram a manifestação do cio, escore de condição corporal (ECC) e escore de trato reprodutivo (ETR) e a taxa de concepção dos animais. O diagnóstico de gestação foi realizado aos 30 dias pós-IA por meio de ultrassonografia transretal e os dados foram analisados programa Statistical Analysis System [SAS] (2002) pelo procedimento One Parway e as médias comparadas através do teste de Kruskal-Wallis, com nível de significância de 5%. No experimento 1, a taxa de prenhez do grupo tratado foi 46,58% (34/73) e do grupo controle com 39,73% (29/73) sem diferença significativa (P>0,05), entretanto o GnRH no momento da IATF aumentou a taxa de concepção nas fêmeas que manifestaram cio (P<0,05). No experimento 2, as fêmeas do grupo antioxidantes apresentaram 51,04% (49/96) de taxa de concepção e o grupo controle de 53,13% (34/64) sem diferença significativa (P>0,05). A administração de GnRH no momento da IATF em novilhas que manifestaram cio aumentou a taxa de prenhez, porém a administração de suplementação antioxidante com vitaminas e minerais no D0 do protocolo de IATF não promoveu o incremento na fertilidade de vacas nelore.Item HIV e Doenças Associadas: Análise De Casos De 2020 a 2022(2025, 2025-05-29) Santos, Meire Rose Meneghetti de SouzaO presente estudo aprofunda a compreensão das infecções oportunistas e doenças associadas em pessoas vivendo com HIV/Aids (PVHA), considerando a complexa interação entre polifarmácia, essencial ao manejo da infecção, e a ocorrência de infecções oportunistas (IOs) e doenças associadas, que podem onerar os sistemas de saúde e impactar a qualidade de vida. Analisaram-se retrospectivamente 200 prontuários de pacientes com HIV, selecionados aleatoriamente, atendidos entre 2020 e 2022 no Hospital de Doenças Tropicais da Universidade Federal do Norte do Tocantins (HDT/UFNT), instituição hospitalar universitária de referência no atendimento especializado a PVHA na região Norte do Tocantins. O perfil socioeconômico predominante dos participantes foi masculino, na faixa etária de 27 a 51 anos, solteiros, com ensino fundamental incompleto e profissão de lavrador/a, sendo a maioria residentes no Tocantins, majoritariamente em Araguaína. Quanto aos marcadores da infecção, a carga viral mais frequente foi "Não Detectada" e a contagem de linfócitos T CD4+ foi, em sua maioria, >350 células/mm³. Apesar desses indicadores, que refletem a importância da adesão ao tratamento antirretroviral, foram identificadas 39 diferentes IOs, com destaque para a neurotoxoplasmose como a de maior prevalência, sublinhando a importância da contínua compreensão da dinâmica entre contagem de T CD4+ e o surgimento dessas infecções. Observa-se uma lacuna na literatura quanto a investigações abrangentes que correlacionem o impacto das IOs em contextos sociais, econômicos e regionais específicos. Esta pesquisa contribui significativamente para o preenchimento dessa lacuna, fornecendo subsídios para orientar práticas clínicas mais eficazes no HDT/UFNT e embasar políticas públicas mais sensíveis à complexidade da vivência com HIV/Aids na região. A relevância social do trabalho reside na exposição de dados locais que podem fomentar mudanças no modelo de atenção, com ênfase na integralidade, na continuidade do cuidado e na personalização dos serviços. Ademais, evidencia a necessidade de investimentos contínuos em pesquisas nesta área, cujos benefícios se traduzem diretamente na melhoria da assistência e no planejamento estratégico em saúde para o Norte do Tocantins.Item O uso do GeoGebra como proposta de ensino sobre equações das retas no ensino médio: uma proposta didática.(Universidade Federal do Norte do Tocantins, 2025) PEDRICO, Jonatas wesleyO presente trabalho teve como objetivo apresentar uma proposta didática voltada para o ensino de geometria analítica, no tocante, as equações das retas. Através de atividades que foram elaboradas e refinadas ao longo dos anos, traz definições, propriedades e resultados relevantes, buscou-se fornecer estratégias que permitam ao professor de matemática do 3o ano do ensino médio incorporar recursos inovadores ao seu plano de ensino, de modo a enriquecer a compreensão dos alunos sobre esse conteúdo. Uma proposta de natureza qualitativa que procura extrair o conhecimento dos conceitos e propriedades das retas em suas diferentes formas. Portanto, ao adotar o GeoGebra como recurso pedagógico, espera-se que os professores consigam facilitar o aprendizado dos alunos, incentivando a exploração, a análise e a construção de soluções para problemas matemáticos de forma mais colaborativa e eficaz. Assim, as atividades propostas neste trabalho têm o potencial de enriquecer as práticas pedagógicas e apoiar o desenvolvimento de habilidades críticas dos estudantes, promovendo uma aprendizagem significativa e duradoura.