A Influência da Gestão de Manutenção na Eficiência Operacional e na Redução de Custos em uma Rede de Lojas de Açaí.

Abstract

Este artigo analisa a influência da gestão de manutenção na eficiência operacional e na redução de custos em uma rede de lojas de açaí. Utilizou-se como metodologia um estudo de caso com abordagem qualitativa, de natureza descritiva e exploratória. Os dados foram coletados por meio de entrevista aplicado ao gestor de manutenção do comércio varejista de alimentos, além de pesquisa bibliográfica. Os resultados demonstraram que a predominância de ações corretivas, aliada à falta de um plano preventivo estruturado e à comunicação ineficiente entre as lojas e a gestão central, geram impactos negativos para a eficiência operacional, custos e insatisfação dos clientes. Como proposta de melhoria, recomenda-se a implementação de um cronograma de manutenção preventiva, capacitação contínua dos colaboradores, integração de tecnologias de monitoramento em tempo real e a formalização de Acordos de Nível de Serviço (SLAs - Service Level Agreement) com prestadores terceirizados. Conclui-se que gestão eficiente da manutenção é um fator estratégico fundamental para sustentabilidade e competitividade da loja de redes de açaí.