Caracterização e sazonalidade de constituintes voláteis do óleo essencial de Citrus sp

Abstract

Os óleos essenciais são compostos aromáticos voláteis, lipofílicos, odoríferos e líquidos, constituídos principalmente por terpenos, sintetizados pelo metabolismo secundário vegetal. Sabe-se que alguns aspectos influenciam diretamente nas características físico-químicas, na produção e no rendimento de um óleo essencial, como fatores genéticos, ambientais, métodos de extração, tempo de extração, entre outros. A vista disso, o presente trabalho, teve por objetivo coletar, extrair, analisar e o observar variações sazonais no óleo essencial de folhas saudáveis e fungadas de u ma espécie de limão (Citrus sp). A extração se deu por arraste a vapor de água em sistema Clevenger, a análise se deu por cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massas (GC/MS). Para este e studo f oram realizadas e xtrações e ntre os meses de abril a outubro que correspondem ao período chuvoso e seco na cidade de Araguaína. Para as folhas, o rendimento obtido do OE nas folhas saudáveis 0,22%, constituído por até 19 compostos, nas folhas fungadas 0,24%, constituído por até 19 compostos. Os óleos têm como componentes de maiores concentração são: D-Limoneno, Pineno e Citronelal. Na análise sazonal observou-se que para as folhas fungadas n ão ocorreram variação s ignificativa tanto no rendimento como na composição, porém, para as folhas saudáveis houveram alteração no rendimento e na composição dos compostos majoritário, indiciando que a espécie estudada responde as condições abiótica e biótica.